En nuestra idea de apoyar y trabajar por los productos de buena calidad contribuimos criando razas autóctonas como el cerdo asturcelta, que estuvo al borde de la extinción, siendo superado por razas mas comerciales y rentables para la industria, de rápido crecimiento y engorde con piensos compuestos.

El crecimiento del cerdo asturcelta es mas lento, pues su dieta consiste en pasto, frutas, hortalizas variadas y pienso ecológico, que da lugar a una carne de excelente sabor.

También criamos pitos y pitas pintas asturianas de caleya, que viven en libertad completando su alimentación de pienso ecológico con pasto de nuestros prados y hortalizas variadas.

Su lento desarrollo genera una carne oscura y tersa de matices inigualables. El sabor de los huevos caseros ensalza este tipo de alimento convirtiéndolo en parte importante de un buen plato.